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正是樱桃好时节

2019-04-29 15:11 来源:楚雄州中医医院 发布人:王晶 浏览:

      又到了吃樱桃的季节,紫溪山上漫山遍野的樱桃,色泽鲜艳,晶莹美丽,红如玛瑙,黄如凝脂,口感酸甜适口。樱桃素有“早春第一果”、“水果中的钻石”的美称

  中医认为,樱桃性温味甘酸,具有生津止渴、健脾和胃、祛风寒之功效。

  

  营养师则认为,樱桃含胡萝卜素较丰富,对于皮肤和视力健康有帮助,而维C含量并不高,每100g樱桃才10mg。

  

  樱桃真的补铁吗?

  

  其实,樱桃铁含量为0.4mg/100g,铁的含量并不如人们想象的那么高,中国营养学会推荐,成年人铁的摄入量为男性12mg/日,女性20mg/日,因此,所谓的樱桃含铁量高,吃了能补铁补血的说法并不尽然。

  

  倒是樱桃在一般的水果中,钾的含量比较高,每100g含钾232mg,钾可平衡体内多余的钠,具有调理血压的作用。所以,建议高血压患者不妨多吃点樱桃。

  吃樱桃的好处

  

  辅助降血压

  

  樱桃富含花青素、钾,有助调节血压。一天喝60毫升樱桃汁,可在3小时内使血压下降7%。

  

   减轻关节炎症

  

  樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环,它还含有可减少与关节炎有关的成分,能减轻慢性关节炎。

  

   改善大脑功能

  

  吃樱桃可使大脑功能保持良好状态,还可减轻阿尔茨海默症症状。

  

  缓解疼痛

  

  适量吃樱桃可减少肌肉损伤引起的疼痛,舒缓压力。

  

  助眠

  

  樱桃富含褪黑素,能在一定程度上提高睡眠质量。

  

  养颜祛斑

  

  经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  

  吃樱桃要注意以下几点

   胖子不能多吃

  

  樱桃性温热,吃多了容易上火,胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的,就更不能多吃了。

  

  口腔溃疡不要吃

  

  樱桃性热而易生湿,如果你已经上火了,得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的,或者虚热咳嗽,就不应该吃樱桃了,不然会更严重。

  

   支气管炎不要吃

  

  如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也不要吃樱桃。

  

   不要空腹吃樱桃

  

  空腹的时候,胃酸分泌就会增加,胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,就会引起消化不良或腹泻等。

  

  樱桃核一定要吐掉

  

  樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分,水解后就会产生具有毒性的氢氰酸,食用时应小心中毒。但对于樱桃核而言,其中含有的氰苷成分,可转化成有毒物的含量实在太低,普通成年人要达到中毒的剂量,起码需要吃上四五斤樱桃核。

  生活小贴士

  

  在购买樱桃时,颜色深红的,一般比较甜,颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高,品质也较好。樱桃底部梗绿,表面光泽度高,颗粒饱满结实的为新鲜果;梗发黑,表面暗淡,发黏的表明已经不新鲜了,不能再吃了。