流感季来袭
“提高免疫力”成全民热潮
维生素C更是被捧上神坛
退烧、止咳、治溃疡
甚至还能美白皮肤、抗衰老
被广大网友称为“万能补充剂”
事实真的是这样吗?
一份科学补维C攻略
教你正确补充不踩坑
维生素C又叫“抗坏血酸”,因为它能治疗坏血病,并且具有酸性,而得此名。
它是一种人体不能自身合成但却不可或缺的营养物质,主要存在于新鲜的蔬菜水果之中,具有多种功能,包括增强免疫力,促进钙、铁、叶酸的利用,抗氧化、防衰老等。人体一旦长期缺乏维生素C,就会导致坏血病,引起牙龈出血、牙齿脱落、皮肤问题等。
正是因为维生素C对于人体健康的重要性,它成为了大家最熟悉的一类营养元素,不少人把它当作是一种老少皆宜、对人体有百利而无一害的“补品”。事实上,维生素C是有适应症的,在使用上也有许多讲究。
维生素C在国内批准的适应症有:
1.用于防治坏血病,亦用于多种急慢性传染性疾病、紫癜等的辅助治疗。
2.用于治疗慢性铁中毒。
3.用于治疗特发性高铁血红蛋白血症。
4.大剂量静脉注射维生素C用于治疗克山病、抢救心源性休克。
5.用于特殊人群(透析患者、手术患者、妊娠期妇女及哺乳期妇女等)补充营养。
需要注意的是,适当补充维生素C可帮助提升免疫力、缩短病程,但不能直接用于治疗感冒。另外,虽然维生素C在理论上可以减少黑色素的生成,但它在实际应用中容易受到氧化、高温等因素的影响,其美白效果并不显著。
维生素C对人体有这么多好处,那是不是多多益善?
答案是:NO!维生素C合理摄入好处多多,但是盲目过量补充却会适得其反。
有研究显示,维生素C的吸收率会随着摄入量的增加而暴跌,而且过量摄入维生素C,还会导致腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状和增加尿路结石的风险,以及影响人体对其他营养素的吸收和利用。
但对于以下人群,可以在医生或药师的指导下,额外补充维生素C:
1.因患有原发疾病引起维生素C缺乏的人群。
2.长期服用某种药物导致维生素C缺乏的人群。
3.因透析、手术导致维生素C摄入不足或需要量增加的人群。
4.妊娠期妇女及哺乳期妇女。
我国膳食营养指南对于维生素C的日推荐量是100mg,而维生素C主要存在于各类新鲜蔬果中,常见的各种绿色蔬菜和柑橘类水果中的维生素C含量都十分丰富,如西兰花、青椒、橙子、草莓等。如果你爱吃新鲜蔬果,就无需担心自己会缺乏维生素C,也不必额外补充。
对于健康人群,不应长期服用维生素C,这会加重肾脏负担。
对于需要补充维生素C的人群,最好在医生或药师的指导下合理使用,切勿盲目跟风过量服用。
维C虽好
但绝不是“包治百病”的神药
科学补充的关键是
优先食补、按需选择、拒绝过量
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提醒家人朋友
免疫力不是“补”出来的
均衡饮食才是王道
(临床药学办 夏建萍)