又到吃菌时，谨防野生菌中毒！
“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板；躺板板，埋山山，亲朋都来吃饭饭；饭饭里有红伞伞，吃完全村都埋山山，来年长满红伞伞……”这几句魔性的歌词想必云南人都不陌生。每年一到夏季，云南雨水充沛，丰富多样的气候加上错综复杂的地形地貌，让这里成为了野生菌们“疯狂肆意”生长的沃土。云南人把夏季称为“吃菌季”，夏季同样也是云南野生菌中毒的高峰季节。
食用野生菌中毒以后，有的患者上吐下泻，有的出现幻觉，更有甚者直接危及生命。尽管如此，仍然阻挡不了云南人对野生菌的热爱。下面我们来盘点一下云南常见的毒菌：
一、毒菌中毒性较强的毒素有以下几种：
毒肽：会造成肝脏损害；
毒伞肽：会造成肝、肾损害；
毒蝇碱：会引起精神症状；
鹿花毒素：会导致红细胞受损。
二、不同毒菌所含的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，一般可分为以下五类：
1.胃肠炎型
进食毒菌后10分钟到2小时会出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状。产生此类症状的菌子很多，如：红菇、乳菇、红网牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光伞、腊伞、环柄菇等。
2.神经精神型
进食毒菌后10分钟到6小时除了出现胃肠炎型症状外，还会出现瞳孔缩小、唾液增多、兴奋、幻觉、步态蹒跚等症状。
如俗名“红见手”的褐黄牛肝菌，吃了以后会先出现头昏、恶心、呕吐症状，然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等怪异行为，少数人还有迫害妄想，出现类似精神分裂症的症状。食用者会感觉面前有活动的小人或动物，进而打人毁物、狂奔乱跑，甚至出现伤害行为。
毒绳伞、豹斑毒伞的误食者则会出现呕吐、腹泻、出汗、流泪、心搏减慢等副交感神经症状。
3.多脏器损伤型（肝损害型）
进食毒菌后10到30小时出现胃肠炎表现，随后出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的情况，以肝脏损害最为严重，部分患者伴有精神症状。一般病程2-3周，患者可能出现病情反复。
此型中毒多由误食毒伞、白毒伞、毛柄白毒伞、亚稀褶黑菇等剧毒野生蕈引起，可出现肝脏肿大，黄疸、肝功能异常，广泛性出血，肝昏迷，少尿、无尿，烦躁不安，甚至昏迷、抽风、休克等症状，病程长，病情复杂而凶险，如抢救不及时，病死率高达60%-80%。
4.溶血型
进食毒菌6到12小时后，除急性胃肠炎症状外，会有贫血、黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血症状，严重者可致死。如鹿花菌就可能引起此类症状。
5.光过敏性皮炎型
在短黑耳、胶陀螺（又称猪嘴蘑）中含有光过敏毒素，误食后可出现类似日光性皮炎的表现，如面部红肿、火烤样发烧及针刺般疼痛，特别是嘴唇肿胀外翻，形如猪嘴。
三、毒蘑菇中毒的急救措施：
毒蘑菇中毒目前没有特效的解毒药物，发生野生菌中毒时要拨打120，尽早将患者送往医院。中毒的急救措施有以下这些：
1.发生毒蘑菇中毒，第一时间要催吐，尽可能把未吸收的毒物呕出体外，可喂患者清水或淡盐水，用手抠咽部，刺激呕吐，有条件可以洗胃处理。直到吐出的物质为澄清、无色、无味，证明催吐和洗胃进行完毕。
2.洗胃后服用硫酸镁等导泻剂导泄，尽量减少毒素吸收。也可以用甘露醇进行灌肠，灌肠时尽量将肠腔内的毒素排出。
3.药物治疗：在医院可使用二巯丁二钠或者应用注射用维生素C，还原型谷胱甘肽，氢氯噻嗪和呋塞米这些对症的药物，都有解救蘑菇中毒的作用效果。
4.如严重的蘑菇中毒导致了肝肾功能衰竭，可以应用连续性血液净化的方式进行解救。
野生菌虽然美味，却也“暗藏玄机”
谨记不乱采，不瞎吃
一旦出现中毒症状
一定尽快就医
不要延误治疗时机
