民间传说
古时有个女孩名叫酸枣，为了治好母亲的失眠病，她常孤身一人进入深山采药。采药路上，酸枣常被一种枝条坚硬、有芒刺并结有小红果的树木枝叶划伤皮肤，于是她便把这树的枝叶砍下带回家当柴烧。这种枝叶在烧火时会发出噼啪声，随后飘出清异的果香。原来是树枝上的小红果被火烤焦，崩出了黑红色的光皮果仁。酸枣的母亲吃下这些异香扑鼻的果仁后，接连几日都能睡好觉，多年的失眠症也逐渐好转。乡亲们感念酸枣的孝心，便用她的名字，将这果形如枣、酸味特浓的果子命名为酸枣。
药用价值
酸枣仁为鼠李科枣属植物酸枣Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa（Bunge）Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。生用或炒用，用时打碎。味甘、酸，性平。能养心补肝，宁心安神。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。生酸枣仁和炒酸枣仁虽为同一品种，但是根据炮制的不同作用各有偏长。生枣仁甘平之性较强，主要用于治疗心神不宁和多梦；炒酸枣仁的收敛之性较强，多用于治疗自汗、盗汗和失眠等。
临床应用
1.养心安神用治心肝血虚所致的心悸失眠，常与当归、白芍、何首乌、龙眼肉同用，如归脾丸；用治肝虚有热所致的虚烦不眠，常与知母、茯苓等同用，如酸枣仁汤；用治心肾阴血不足所致的心悸失眠、健忘，可与生地黄、玄参、柏子仁等同用，如天王补心丹。
2.敛汗生津用治体虚自汗、盗汗等，常与人参、茯苓各等份研末，米饮调下。
食疗附方
1.百合生地枣仁汤
材料：百合45克、生地18克、酸枣仁20克、冰糖适量。
做法：将百合、生地、枣仁共入锅中，水煎2次，去渣合汁一碗，加入冰糖稍顿即可。
功效：滋阴养心、镇静安神，可缓解失眠。
2.龙眼酸枣仁饮
材料：芡实米12克、桂圆10克、酸枣仁10克、白砂适量。
做法：将炒枣仁捣碎，装入纱布袋中待用。芡实加水500毫升，煮半小时后，加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加入白糖，滤出汁液即可。
功效：补血安神、健脑益智、补养心脾。
文献记载
1.《本经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。
2.《别录》：主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。
3.《药性论》：主筋骨风，炒末作汤服之。
4.《本草拾遗》：睡多生使，不得睡炒熟。
5.《本草汇言》：敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。
