一、民间传说
蜀汉建兴三年，南蛮王孟获犯境入侵，诸葛亮亲率大军南征平叛。队伍来到滇南一带，时值五月，天气炎热，南方之地，分外酷暑，军马衣甲，皆穿不得。将士们不适应气候染上疟疾，人滚马落时有发生。当地壮族民医向孔明献方馈赠草药，让蜀军上下皆口含一草药，从而使蜀军抵御了山岚瘴气的侵袭，驱除了疟魔。蜀军终擒南蛮王孟获，取得了战争的胜利。蜀军口含的这种草药，就是具有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食功能的“草果”。
二、药用价值
本品为姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire的干燥成熟果实。味辛，性温。燥湿温中，截疟除痰。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热。
三、临床应用
1.燥湿化痰
草果常与南星、半夏、茯苓等同用，具有燥湿化痰的作用，可用于治疗痰饮积聚、头痛背痛、饮食呕恶等症。
2.避解瘟疫
草果常与黄芩、知母、槟榔等同用，具有避解瘟疫的作用，可用于治疗瘟疫初起，先憎寒而后发热、日后但热而无憎寒，昼夜发热，头痛身痛等症。
3.截疟祛痰
草果常与柴胡、黄芩、半夏等同用，具有截疟祛痰作用，可用于治疗热多寒少等症。
4.祛寒止痛
草果常与丁香、厚朴、高良姜等同用，具有祛寒止痛的作用，可用于治疗寒湿中阻、寒多热少、手足厥冷、遍身浮肿、心腹冷痛等症。
5.调气消食
草果常与鸡内金、厚朴、陈皮等同用，具有温中祛寒、调气消食的作用，可用于治疗寒湿互滞、胃脘痞胀、恶心或呕吐、吐出物有酸腐臭味等症。
6.温中止呕
草果常与陈皮、厚朴、苍术等同用，具有温中止呕的作用，可用于治疗痰饮积聚、吞吐酸水、反胃呕吐等症。
四、食疗附方
1.草果酒
做法：草果10克，白酒250克，泡7天后服。
功效：可治脘腹胀痛、消化不良。亦可加入适量陈皮、山楂共泡，其作用更佳。
2.草果猪肾粥
做法：猪肾1个，草果3克，大米50——100克。猪肾、草果先煮取汁，与米煮成粥。
功效：治肾虚腰膝疼痛乏力。
3.草果羊骨汤
做法：带肉羊骨1000克，草果5克，生姜30克，食盐少许。羊骨捶破与草果、生姜慢火熬汁去渣，加食盐。
功效：治虚劳腰膝无力。
五、温馨提示
气虚或血亏、无寒湿实邪者，应忌食草果。
六、文献记载
1.《脾胃论》：温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，益真气，消一切冷气膨胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。
2.《饮膳正要》：治心腹痛，止呕，补胃，下气。
3.《本经逢原》：除寒，燥湿，开郁，化食，利膈上痰，解面食、鱼、肉诸毒。
4.《本草求原》：治水肿，滞下，功同草蔻。
5.《本草正义》：草果，辛温燥烈，善除寒湿而温燥中宫，故为脾胃寒湿主药。
