民间传说
相传，河伯与洛伯为了美丽的宓妃展开了数年的战争。宓妃是伏羲氏的女儿，嫁给了洛伯成为洛嫔，给有洛氏带来希望和荣耀，却引来了河伯的嫉恨。两部族因战争留下世代仇恨，所以河伯发动战争意图夺取宓妃。
洛伯求卜结果不吉，昆吾告知战争将无胜者。而河伯不听劝告，发动军队攻占多处洛氏要塞，洛伯节节败退，最后与族人一同被逼至洛河边上。宓妃心中不忍，便答应了河伯的要求，让他用花船过江来迎娶自己。就在花船行至水中央时，宓妃毅然跳进了洛河并溺死在其中。公主殉情的消息传到了伏羲处，伏羲大怒，便派兵一举剿灭了河氏。
宓妃为义溺于洛水，人们尊她化为了洛水之神，世代敬仰。而洛河两岸绽开的色彩艳红如血的花，被称作洛神花，象征着爱情与美丽。
药用价值
锦葵科木槿属玫瑰茄Hibiscus sabdariffa L，一年生草本植物，又名洛神花、山茄等，分布于热带和亚热带地区，我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，被誉为“植物红宝石”，有药食两用之功效。
味酸、辛，性平。具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。玫瑰茄能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。同时，其还有保肝、抗癌的作用，是一种很好的天然保健药物。
临床应用
1.治癌防癌：玫瑰茄的原儿茶酸（PCA）和花青素（HAc）能促进血癌细胞的凋谢灭亡；玫瑰茄提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；玫瑰茄的多酚（HPE）能促进胃癌细胞的凋谢。
2.保肝：玫瑰茄的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；玫瑰茄的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。
3.防治心血管疾病：据墨西哥《地方报》报道，墨西哥社会保险协会附属医院对40名40至62岁的心血管疾病患者进行了试验，这些病人年龄大，运动量小，吸烟成瘾或有高血压遗传病史，因此，总胆固醇值或甘油三脂值均大大超过正常标准。在研究人员的指导下，上述患者每天坚持饮用玫瑰茄花茶。3个月以后，经检查发现病人的总胆固醇值平均降低了35.4%，甘油三脂值降低了18.9%，而有“清道夫”美称的高密度脂蛋白却增加了10%，增强了清除胆固醇的能力。
4.减肥：在上述的研究中，研究人员还发现饮用玫瑰茄花茶还有减肥功效，95%的病人体重下降了1到3公斤。
5.其他作用：玫瑰茄提取物还有调节血压、改善睡眠、清热解暑等功效。
食疗附方
1.玫瑰茄茶
备玫瑰茄3——5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。
2.玫瑰茄冰菊茶
玫瑰茄1g、菊花3朵、枸杞子5粒、胖大海1个，开水冲泡，加入冰糖适量调味即得。可清咽利喉、润燥。
3.山楂洛神蜜
玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。
4.玫瑰茄酒
取玫瑰茄干若干公斤，加水煮沸30分钟，分离汁液，以此法反复提取三次。将三次提取液混合并加入适量的白糖，加热至沸腾后迅速冷进行发酵，1周后捞去上层泡沫，分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。另取玫瑰茄适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3——4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度，经过滤即得玫瑰茄酒。酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。
温馨提示
玫瑰茄一般人群均可食用，癌症、高血压患者适宜食用。
1.玫瑰茄中含有大量的有机酸，胃酸过多的人尽量不要饮用。
2.玫瑰茄有利尿作用，肾功能不好的人慎饮。
（彝医药传承办 余秋虹）
